去年畑に植えたじゃがいもがぐんぐん大きくなってきました。
いつも畑の事が気になっている入居者の方に声掛けをしてみると、
「行ってみようか」
とのことで、芋掘りをすることにしました。
黒いビニール袋(黒マルチ)をめくり、じゃがいもを収穫していきます。
「これ見てごらん。こんなに大きいのがあるよ」
と満面の笑顔になられています。
12月下旬より急に寒さが厳しくなりましたが、じゃがいもは順調に育ってくれていました。
「わたしゃあ、百姓じゃからな。いっつもこんなことばっかりしてきたんよ」
と慣れたご様子で、あっという間に手早く畑の片づけまでしてくださいました。
じゃがいもは、煮ても良し、炒めても良し、揚げても良し・・・とメニューが盛りだくさんです。
さあ、このじゃがいもで何の料理を作りましょうか?