去年畑に植えたじゃがいもがぐんぐん大きくなってきました。

いつも畑の事が気になっている入居者の方に声掛けをしてみると、

「行ってみようか」

とのことで、芋掘りをすることにしました。

黒いビニール袋(黒マルチ)をめくり、じゃがいもを収穫していきます。

「これ見てごらん。こんなに大きいのがあるよ」

と満面の笑顔になられています。

12月下旬より急に寒さが厳しくなりましたが、じゃがいもは順調に育ってくれていました。

「わたしゃあ、百姓じゃからな。いっつもこんなことばっかりしてきたんよ」

と慣れたご様子で、あっという間に手早く畑の片づけまでしてくださいました。

じゃがいもは、煮ても良し、炒めても良し、揚げても良し・・・とメニューが盛りだくさんです。

さあ、このじゃがいもで何の料理を作りましょうか?