ホームでは日々手作りの食事を提供していますが、入居者様と職員の数の分の準備を１日３回行うとなると、下ごしらえもひと仕事です。
野菜の皮むきや下ごしらえをしてくださる方、そして実際に台所で調理をしてくださる方、本当にありがとうございます。
出来る事をして頂くことで、「まだまだ私も現役ね。」と張り切ってくださる姿を見ていると、職員も元気をいただいた気持ちになります。
足が不自由になり車いすに座っていたって、手先の器用さは昔取った杵柄です。
中には１００歳を超えて、今なお料理好きな方もおられ、「上手にできんけどな。」と言われながら、日々のお手伝いを率先して、して下さる方もいらっしゃいます。
普通食だけでなく、刻み食やミキサー食を短時間で用意できるのも皆さんのご協力のおかげだと心より感謝しています。
